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      1. 餐飲配送
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        蔬菜配送公司的運作流程是什么樣的

        2019-09-04

        專業化的分工在食品領域的表現最突出的就是每個供應環節的細化,蔬菜配送公司就是專業化分工的一種表現。以往一些高校、企業單位的食堂的食材選購都是依靠廚房部門自己完成的,這不僅浪費了時間,而且因為選購不夠專業,食品安全也難以保障。而配送公司就是為了解決這些困擾產生的一種運營模式。那么這些配送公司的運作流程是什么樣子的?小編想從一個行業從業者的角度進行介紹。

        開發客戶

        開發客戶類似于銷售工作,蔬菜配送公司的客戶主要是一些單位的食堂,在開發客戶的時候,會從周邊單位入手,不斷向外擴展,當然這個過程不是盲目進行的,在保障真實宣傳的同時,也會考慮公司蔬菜基地的供應量問題,確保合作的客戶每天都能夠獲得新鮮的時令蔬菜。

        接受訂單

        和客戶簽訂的合同會在價格、供應時間、供應種類等方面做詳細的規定,蔬菜配送公司在接受訂單后,會整合現有的資源,保障產品的供應。

        采購商品

        多數蔬菜配送公司都建有自己的蔬菜運營基地,就建有自己的有機蔬菜種植基地,這可以省去蔬菜的采購環節,由供應商自己把控產品的質量,減少運輸過程中的損耗。

        配送商品

        蔬菜配送公司配送商品環節要求在最快的時間內確保商品的新鮮度,實現商品從生產基地到目的地的運輸。在運輸的過程中使用冷鏈運輸,這種運輸方式能夠確保蔬菜的新鮮程度,減少食材營養物質的流失,安全可靠。

        蔬菜配送公司的宗旨就是快速,安全,可靠,在整個配送環節中要形成穩定的供應鏈和嚴格的質量把控標準,保障食品安全。

        蔬菜配送


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